咖喱胡蘿蔔土豆燒牛肉

美食達人@曉卉

咖喱胡蘿蔔土豆燒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煨; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛胸500克; 胡蘿蔔1根; 土豆2個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜瓣適量

調味料: 咖喱粉1·5勺; 料酒適量

咖喱胡蘿蔔土豆燒牛肉的做法步驟

第一步：原料圖。。

第二步：牛肉洗淨整塊放入沸水鍋中，同時放入蔥，姜，料酒，小火煨半小時。

第三步：將煮好的牛肉切小塊，胡蘿蔔，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的塊，蒜頭拍碎。

第四步：油熱後，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。

第五步：放入牛肉翻炒片刻。

第六步：倒入煮牛肉的湯水，加蓋煮半小時。

第七步：加鹽調味，放入胡蘿蔔，土豆用小火再煮20分鍾

第八步：大火收汁。

第九步：可以吃啦！

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相關食材：牛肉土豆胡蘿蔔蘿蔔咖喱

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