家常土豆咖喱雞，簡單又美味，小白也能做的經典美食。
美食達人@宅家吃貨JACKERLU
菜式簡介
家常咖喱雞，經典中的經典，高顔值，簡單又美味，懶人小白也能完成的下飯菜，下面就跟著我試試吧！
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿肉500克
- 土豆3個
- 咖喱塊50克
- 輔助料
- 清水適量
家常土豆咖喱雞，簡單又美味，小白也能做的經典美食。的做法步驟
第一步：將雞腿去骨，切成小塊，洗幹淨瀝幹水份，提前加1勺鹽、稍微腌製30分鍾備用。將土豆削皮洗淨，切塊備用。第二步：適量油熱鍋，放入雞腿肉，稍微翻炒一會。第三步：炒至表面有一點焦黃後取出備用。第四步：不用洗鍋，加入土豆塊翻炒，直至土豆表面有一點焦黃即可。第五步：加入炒好的雞塊，翻炒一下。第六步：加入清水適量，浸沒過雞塊土豆即可。第七步：加入（百夢多）咖喱塊50克（半塊左右）。第八步：大火煮開後，轉小火繼續煮約10-15分鍾左右。煮到土豆塊能以筷子戳爛爲宜。第九步：煮的時候，不時翻炒幾下，以防粘鍋底。第十步：煮至咖喱塊完全融化、湯汁變濃稠即可，這時候可以嘗下鹹淡，如感覺有點淡了，可以再加點鹽，味道感覺正好了後，大火收汁即可出鍋啦！第十一步：我煮的比較稀了點，不過味道也不錯哦。
