咖喱土豆胡蘿蔔雞塊

美食達人@不著調兒

咖喱土豆胡蘿蔔雞塊封面圖

菜式簡介
　　特別喜歡咖喱味道，趁麻麻回老家，今天廚房我做主整一道咖喱土豆胡蘿蔔雞塊…美味！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 洋蔥半棵; 胡蘿蔔300克; 土豆500克; 肉雞腿2個

輔助料: 咖喱粉10克; 紅燒醬油一勺; 鹽5克; 油適量; 料酒一勺

咖喱土豆胡蘿蔔雞塊的做法步驟

第一步：雞肉先用熱水抄一下，去掉血水、腥味…

第二步：土豆、胡蘿蔔去皮，洋蔥，切滾刀塊…

第三步：鍋裏放少許油，把洋蔥放進去煸炒，炒出香味後把雞塊和土豆、胡蘿蔔一起放進去大火炒，放紅燒醬油，鹽、料酒、白糖少許，添湯沫過土豆胡蘿蔔，大火燒開後改小火慢慢炖20分鍾…

第四步：20分鍾後將咖喱粉倒入鍋裏攪拌均勻，在慢炖10分鍾…出鍋喽…

第五步：成品，咖喱和大米飯絕配，老爸和老公吃的香香哦！成功

菜譜標簽：熱菜

相關食材：土豆胡蘿蔔蘿蔔咖喱

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