蘋果小米粥

菜式簡介
　　小米的營養價值極爲豐富，因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；還具有滋陰養血的功能，可以使産婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢複體力；小米具有減輕皺紋、色斑、色素沈著的功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
　　蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中的維生素C是心血管很有好處，經常吃蘋果可以降低感冒的幾率，還可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定，能有效地降低膽固醇，蘋果還能防癌，預防鉛中毒。