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西多士

美食達人@涵寶de媽
西多士封面圖

菜式簡介
  面包換一種吃法也不錯。芝士又名奶酪、乳酪或幹酪,英文名Cheese,因爲其具有營養高、奶香濃、吸收率高,不易致肥、食用方便等特點,而被喻爲“奶品之王”。奶酪營養豐富,是純正的自然食品。源于自身的珍貴特性,奶酪含有豐富的鈣且容易被人體吸收,是理想的補鈣食品,且有利兒童骨骼生長和強壯、防止老年人骨質疏松。奶酪中的B族維生素含量豐富,可以增進代謝,加強活力,美化皮膚。 奶酪中的膽固醇含量比較低,對心血管健康有利,其中不飽和酸可降低人體的血清膽固醇,對預防心血管疾病十分有益,並且食用後不必擔心發胖。奶酪中的乳酸菌及其代謝産物有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,可防治便秘和腹瀉,對于提高人體免疫力有極大的幫助。說了這麼多,就是常吃對身體好呗。大冬天的補補吧,增加熱量才能過冬。呵呵

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
面包片2片
雞蛋2個
火腿2片
芝士1片
輔助料
面包糠適量

西多士的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:面包片切去掉四周
  • 第三步:邊角我都直接吃了
  • 第四步:雞蛋加少量的溫水打散
  • 第五步:過篩到平盤中
  • 第六步:面包片放一片火腿
  • 第七步:放芝士片
  • 第八步:再放上一片火腿
  • 第九步:蓋上另外一片面包片
  • 第十步:將面包片放進蛋液裏,兩面和四周都沾上一層雞蛋液
  • 第十一步:放進面包糠裏,裹上一層面包糠
  • 第十二步:鍋中放入適量植物油,小火煎至兩面金黃
  • 第十三步:出鍋用吸油紙吸去多余油脂
  • 第十四步:對角切開
  • 第十五步:成品
  • 菜譜標簽:家常菜主食早餐

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