南瓜山藥奶羹

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菜式簡介
　　偶然看到一道山藥南瓜羹，山藥南瓜與淡奶油的組合。忽然一亮。淡奶油比較增肥，換成牛奶應該也不錯，而且熱量並不會太高。
　　正好山藥和南瓜都等著被幹掉，這個並不費事的奶羹很容易讓人立即投入行動。不加糖不加蜜，南瓜與牛奶的甜度已然足夠。其實也可以不用加熱煮沸，攪拌機一通攪，已然是濃稠奶羹。不過，加熱一下粘稠感更強，最重要的是，熱食更暖胃。。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 南瓜100克; 鐵棍山藥100克

輔助料: 牛奶200克

南瓜山藥奶羹的做法步驟

第一步：用料：南瓜100克，鐵棍山藥100克，牛奶200克

第二步：南瓜洗淨上鍋蒸熟

第三步：出鍋晾涼

第四步：山藥洗淨切段，放入蒸鍋蒸熟

第五步：去皮

第六步：切小片，放入料理機

第七步：南瓜去皮，切小塊，放入料理機

第八步：加入牛奶

第九步：攪打成細膩糊狀

第十步：倒入鍋中

第十一步：置火上，中小火加熱煮沸，

第十二步：倒出飲用

南瓜山藥奶羹做法技巧/竅門/補充說明：

南瓜山藥與牛奶的比例可以根據自己喜好任意調整。
加熱煮沸時需不斷攪拌，以防糊鍋底與噴濺。
喜歡甜味也可以加糖食用。

菜譜標簽：飲品

相關食材：南瓜山藥

答配菜譜：山藥與南瓜的做法

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