黃花菜花生米燒大排

美食達人@花魚兒

黃花菜花生米燒大排封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大排465克; 黃花菜15克; 花生米115克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 料酒適量; 老抽適量; 冰糖適量; 鹽適量

黃花菜花生米燒大排的做法步驟

第一步：食材：大排（已清洗切開）、黃花菜（已泡發清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

第三步：隨後，加適量的料酒。

第四步：加適量的清水煮開。

第五步：接著，合入已煮熟的花生米和已清洗好的黃花菜，擱入桂皮和大料翻動一下。

第六步：然後，加適量的老抽。

第七步：加適量的冰糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味煮開。

第十步：最後，煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜兒童

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