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桂花銀耳炖雪梨

美食達人@遺忘↘蕾拉●
桂花銀耳炖雪梨封面圖

菜式簡介
  剛好在做抗霾食譜專題,分享一道簡單又滋潤的清肺潤肺食譜。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
雪梨2只
鮮銀耳1朵
幹桂花適量
枸杞少許
輔助料
冰糖20克
蜂蜜適量

桂花銀耳炖雪梨的做法步驟

  • 第一步:主要材料備齊。
  • 第二步:雪梨去皮去核切塊備用;
  • 第三步:銀耳去根洗淨撕小朵;
  • 第四步:將冰糖、銀耳、雪梨、枸杞放入鍋中,加滿水;
  • 第五步:大火轉中火炖30分鍾後,盛出撒上幹桂花;
  • 第六步:待溫熱時,淋上蜂蜜即可食用。
  • 桂花銀耳炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明:

    1、1朵鮮銀耳的量夠做3~4人份的;
    2、不要炖太久,梨炖的過爛會影響口感。

    相關食材:銀耳桂花
    養生食療:骨質疏松

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