菠菜牛肉丸子湯

美食達人@小帥廚娘

菠菜牛肉丸子湯封面圖

菜式簡介
　　晚上來玩熱乎乎的牛肉丸子湯滋補不錯哦，而且寶寶吃了身體棒棒的哦，老少皆宜的一道菜湯

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉150克; 胡蘿蔔半根; 木耳少許; 雞蛋1個; 菠菜少許

輔助料: 蔥少許; 姜少許; 鹽少許; 醬油少許; 五香粉少許S; 香油少許; 澱粉少許

菠菜牛肉丸子湯的做法步驟

第一步：肉蔥花姜放進去調勻

第二步：把多好的胡蘿蔔放進去

第三步：泡發的木耳剁碎放進去調勻放入鹽，醬油等材料

第四步：然後鍋裏放水，把肉餡搓成丸子放進去，煮到8成熟，把洗好的菠菜放進去，煮半分鍾，關火

第五步：點入香油裝盤

菠菜牛肉丸子湯做法技巧/竅門/補充說明：

肉餡放雞蛋是爲了肉餡口感好
放澱粉是爲了不讓它散哦

菜譜標簽：湯類

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸菠菜

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