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葡萄幹糯米餅

美食達人@涵寶de媽
葡萄幹糯米餅封面圖

菜式簡介
  糯米是一種營養價值很高的谷物,現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,爲溫補強壯品。
  1·含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。
  2·富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
糯米粉180克
葡萄幹40克
白糖40克
植物油適量
輔助料
適量

葡萄幹糯米餅的做法步驟

  • 第一步:葡萄幹洗淨用廚房紙擦幹水分備用
  • 第二步:將糖和糯米粉混合
  • 第三步:分次加入適量清水
  • 第四步:直至揉成不粘手的面團即可
  • 第五步:將洗淨的葡萄幹揉進面團裏
  • 第六步:揉成圓柱形
  • 第七步:分成等量的小份
  • 第八步:分別揉圓
  • 第九步:壓成圓形的餅胚
  • 第十步:鍋中放適量植物油,煎至兩面金黃即可
  • 第十一步:成品
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:葡萄葡萄幹糯米

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