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豆渣餅

美食達人@ellie00
豆渣餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
黑豆渣100克
面粉100克
雞蛋2個
食用油3湯匙
輔助料
1勺

豆渣餅的做法步驟

  • 第一步:做豆漿剩下的豆渣加入幾乎同等比例的面粉。面粉量也需要根據豆渣的濕度進行微調。
  • 第二步:加入兩個雞蛋。營養又加分喲。加點鹽調味。因爲豆渣是微甜的,加點鹽更有風味
  • 第三步:待食用油燒熱後澆入濕面團,煎至微微金黃後翻面即可。
  • 第四步:煎餅的成品
  • 第五步:另一種方式是烙餅,即不加油煎,餅會更厚。兩種餅更方便家人現在。
  • 菜譜標簽:主食早餐
    相關食材:豆渣

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