豆渣馬芬

美食達人@愛吃de胖子

豆渣馬芬封面圖

菜式簡介
　　馬芬可以說是蛋糕裏面最容易上手的一種了。它的製作簡單，而且味道也很好。就像這款馬芬，胖子廢物利用，用做豆漿剩下的豆渣製作了一款豆渣馬芬，吃起來味道也不錯。

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3個; 糖粉60克; 豆渣100克; 色拉油60ML; 面粉130克

輔助料: 泡打粉8克

豆渣馬芬的做法步驟

第一步：將雞蛋、糖粉和色拉油混合。

第二步：用打蛋器打至蛋液顔色開始變白。

第三步：再加入豆渣。

第四步：用打蛋器打勻。

第五步：將面粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。

第六步：用刮刀切拌均勻。

第七步：將蛋糕糊倒入模具中，放在烤盤上。

第八步：烤箱170度預熱。

第九步：放入烤盤中層上下火烤25至30分鍾即可。

豆渣馬芬做法技巧/竅門/補充說明：

蛋液不用打發。

菜譜標簽：烘焙 Muffin瑪芬

相關食材：豆渣

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