蔥油豆渣
菜式簡介
半夜兩點半爬起來看世界杯,在我這個僞球迷看來是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人卻樂此不疲,雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴,因爲精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是很不好的習慣,所以盡量吃一些低脂有營養的食物。
今天俺給大家介紹一款適合半夜食用的零食【蔥油豆渣】,香酥、低熱、抗餓、營養價值高。再配一碗芝麻豆漿,應該是不錯的半夜加餐。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆渣適量
- 輔助料
- 黑芝麻適量
- 調味料
- 蔥末適量
- 鹽適量
- 植物油適量
蔥油豆渣的做法步驟
蔥油豆渣做法技巧/竅門/補充說明:
炒豆渣時一定要用小火慢慢炒,急不得,火大很容易糊掉。炒好的豆渣只需加鹽調味就可,最好不放雞精或者味精,影響口味。
答配菜譜:豆渣與蔥油的做法