紅糖核桃酥
菜式簡介
核桃可是好東西,多吃有好處,紅糖亦是比白糖更具營養價值。兩者搭配,美味又健康。簡單易做的一款小酥餅,酥酥脆脆,飄著紅糖的香味。女性朋友不妨多吃點哦!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋粉200克
- 玉米油100克
- 紅糖50克
- 雞蛋液20克
- 輔助料
- 核桃仁60克
紅糖核桃酥的做法步驟
紅糖核桃酥做法技巧/竅門/補充說明:
1、核桃不要切得太碎,這樣才可以是酥餅烤出來更加酥脆。
2、低筋粉可以換成普通面粉。
3、本配方不加入泡打粉和小蘇打等膨松劑,食用更加健康。
4、這款酥餅最後我不想刷蛋液,因爲放了紅糖顔色比較深,如果刷上蛋液的話,餅身深紅色的,表面卻是亮黃的一層,我看著不喜歡。喜歡的親們可以刷哈!
菜譜標簽:烘焙
答配菜譜:紅糖與核桃的做法