紅糖核桃餅幹

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菜式簡介
　　這屬于懶人版的紅糖核桃餅幹。很多時候，都不想冷藏或冷凍面團，等上1-3個小時。怎麼辦呢？很簡單，擀成片，拿模子刻，就不需要花太多時間了
　　核桃30克，黃油22克，紅糖18克，全蛋10克，低筋粉55克，泡打粉1/6小勺

第一步：准備用料

第二步：核桃切小塊備用

第三步：黃油軟化，加入紅糖，用橡皮刮刀拌勻

第四步：再用打蛋器攪打均勻

第五步：分次加入全蛋，打勻

第六步：低筋粉，泡打粉混合，篩入，略加拌和

第七步：加入核桃碎

第八步：抓成均勻的面團

第九步：擀成0·5CM厚的片

第十步：用模具卡出花型

第十一步：擺入烤盤

第十二步：放入烤箱，中層，上下火，170度，烤25分鍾，熄火，焖10分鍾

第十三步：出爐

紅糖核桃餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

核桃不需要事先烘烤
冷凍切片的餅幹能夠在表面看到核桃的斷面，這種擀片刻模的表面基本上看不到核桃。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：桃核桃紅糖

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