豬肉金針菇粉絲湯
菜式簡介
喝湯是老百姓的共同愛好,各家都有獨特的鮮湯,吃肉不如喝湯的觀點早已在每個人心裏根深蒂固。湯,是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一。有這樣一句俗語;飯前喝湯,苗條健康。
有些人只喜歡吃菜不喝菜湯。事實上,菜湯的營養價值比菜高。有人把喝湯比作是“最廉價的健康保險單”。體形瘦弱的人,餐前多喝一些含糖及高蛋白質的湯,有利于增強體質。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬骨適量
- 粉絲適量
- 金針菇適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 香蔥適量
- 調味鮮適量
- 油適量
- 胡椒粉適量