白菜豬肉粉絲餃子
美食達人@胡椒0214
菜式簡介
之前做過白菜豬肉的包子,女兒非常喜歡吃,讓我在做一些,可是最近我做了好幾款包子,而且包子比較麻煩,時間也比較長,所以跟女兒協商後決定不做包子了,做白菜豬肉餃子,看看是不是一樣好吃,所做就做,不過我不會擀餃子皮,所以我買的是現成的餃子皮,不過據說餃子皮面條什麼最好還是自己做健康,那等我下次學一學擀餃子皮吧,這次就算了,哈哈。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 大白菜8張
- 豬肉靡350克
- 粉絲適量
- 輔助料
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 蔥姜適量
- 鹽適量
- 雞精適量
白菜豬肉粉絲餃子的做法步驟
第一步:白菜洗淨剁碎。第二步:粉絲用熱水泡軟後剁碎,加入白菜碎裏。第三步:加入豬肉靡和蔥姜末。第四步:加入鹽,蚝油,生抽和雞精。第五步:攪拌均勻。第六步:買一些餃子皮。第七步:取一張餃子皮,中間擺適量餃子餡。第八步:包成半月形。第九步:所有的餃子包好後,可以煮著吃,我喜歡蒸著吃,吃多少蒸多少,吃不完的稍微晾幹後用保鮮膜包好冷凍起來就可以了!第十步:把餃子擺在蒸盤裏,放到ACA北美電器小白蒸烤箱裏從下往上第二格diy蒸模式100度蒸25分鍾左右就可以了!沒有蒸烤箱的用蒸鍋也行。第十一步:蒸好的餃子蘸醋和辣椒油非常好吃。