菜花雞蛋

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菜花雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 菜花適量; 雞蛋3個; 西紅柿2-3個

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 白糖適量

菜花雞蛋的做法步驟

第一步：准備材料，然後將菜花切成大小差不多的，將水燒開，放入菜花灼一下，大約4分鍾左右

第二步：將灼好的菜花撈出來放入清水中浸泡1-2分鍾，然後打好雞蛋，把雞蛋炒出來。西紅柿切好。

第三步：材料都准備好後，熱鍋倒油，油熱了放入蔥花炝鍋，再放入西紅柿，炒2-3分鍾，待有西紅柿汁後，稍微倒點水，炒炒。

第四步：再放入菜花，炒至有顔色後倒入雞蛋，放鹽炒1分鍾，最後再放入白糖炒1-2分鍾悶悶就哦可啦！

第五步：然後大功告成啦！

菜譜標簽：素菜

相關食材：雞蛋菜花

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