白菜西紅柿瑤柱粥

美食達人@簡單7700

菜式簡介
　　本人挺喜歡吃粥的，尤其是帶點鹹味的粥，早餐上我的多是面包或包子類，攝入糖份太多，對身體是不利的。因此我有時會煲一些帶鹹味的粥來喝。感覺還是挺不錯的哦。
　　我的用量比較少，按照三至四碗的份量來做的。

第一步：大米適量清洗幹淨，用水浸泡10分鍾

第二步：將洗好的米倒入鍋中，加入事先泡好的瑤柱，我用的是高壓鍋。爲了拍照方便，水比較少哈。加少量食用油

第三步：煮好後等其自然釋放壓力後打開。

第四步：加鹽和雞精粉，攪勻

第五步：將白菜切絲，西紅柿切開

第六步：先放白菜根部和西紅柿，煮至開後再放青菜葉，最後試下味道。

第七步：裝盤食用。

白菜西紅柿瑤柱粥做法技巧/竅門/補充說明：

本人的用量是一人約一碗多一點的樣子，大概是三碗。煮粥可以根據個人喜好來填加大米和材料哈，調味料也是。
瑤柱清洗後，泡過的水可以放到煲裏一起煲的哦。

相關食材：瑤柱白菜西紅柿

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