芝士焗紫薯

美食達人@老方小雨

菜式簡介
　　做完紫薯面包和吐司披薩後，分別剩下一點點紫薯和馬蘇裏拉芝士；想著已經化凍了再放重新入冰箱冷凍肯定不營養了，突然想起了前幾天做過的焗飯；何不焗一次紫薯嘗嘗呢；哈哈，就這麼定了，明天的早餐就是它了~~~

第一步：准備好食材

第二步：回溫好的冷凍紫薯泥，加入煉乳拌勻

第三步：鋪上一層馬蘇裏拉芝士

第四步：加蓋錫紙送入預熱好的烤箱中層：180度上下火

第五步：烤10分鍾左右，中途根據情況可拿掉錫紙

第六步：時間到取出烤碗，趁熱食用

第七步：成品圖

芝士焗紫薯做法技巧/竅門/補充說明：

1、我喜歡一次性多蒸些紫薯，然後趁熱壓成泥，再分袋包裝放入冰箱冷凍，想吃時來一份回溫即可
2、紫薯屬粗纖維食材，加些煉乳調和，增加食用口感

相關食材：紫薯芝士

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