山藥紫薯芝士奶茶
菜式簡介
上次直接用燒水壺煮奶茶試試，結果直接燒糊底了，導致半天溫度上不來，再也不能用燒水壺了，我覺得還是各司其職，不能讓機器亂跨界啊，哈哈。
做奶茶還是奶茶機靠譜啊，不但不會煮沸，更不會糊底，安心看會書，做會事的功夫奶茶就煮好了，直接喝也不燙嘴，這次放了芝士，山藥和紫薯泥，口感上更加豐富。
奶茶太誘人了，連老鼠都饞的來偷我的珍珠，哈哈，大膽老鼠，快放下我的珍珠！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶200ML
- 紅茶1袋
- 黑白淡奶200ML
- 奶油奶酪30克
- 黑芝麻醬適量
- 免煮珍珠1袋
- 熟紫薯適量
- 熟山藥適量
- 輔助料
- 白砂糖適量
山藥紫薯芝士奶茶的做法步驟
第一步：准備好食材。
第二步：茶包去掉紙牌放入濾網。
第三步：黑白淡奶倒入奶茶機。
第四步：加入牛奶。
第五步：放上奶油奶酪。
第六步：加入免煮珍珠。
第七步： 加入砂糖。
第八步：山藥去皮攪成泥。
第九步：紫薯去皮攪成泥。
第十步：留一些山藥備用，一少部分跟紫薯泥混合成淺紫色。
第十一步：撈出來點珍珠放入杯底，旁邊放上山藥紫薯泥。
第十二步：山藥捏出老鼠的身體和頭部。
第十三步：把老鼠放在杯中，黑芝麻醬畫表情。
第十四步：最後倒上芝士奶茶。
山藥紫薯芝士奶茶做法技巧/竅門/補充說明：
1 牛奶和淡奶的比例沒有固定量，根據喜好隨意就好。
2 紫薯山藥也可以用芋泥等代替。