紫薯山藥粥
菜式簡介
今天爲大家介紹一道粥的做法,粥做得稠稠的,不用砂鍋,不用鑄鐵鍋,也不用壓力鍋,咱們就用家家都有的電飯煲,一樣把粥煮得稠稠糯糯的,不用攪動,不用怕溢鍋,把食材放進鍋中,五十分鍾後就開飯,非常的方便。粥煮得稠一點,直接可以當主食,配點小菜,就能吃得肚子飽飽的,非常的方便。 大米1杯 水適量 山藥150克 紫薯150克。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大米1杯
- 山藥150克
- 紫薯150克
- 輔助料
- 水適量
- 冰糖適量
紫薯山藥粥的做法步驟
第一步:凖備食材。
第二步:將米淘洗幹淨。我用的就是普通的大米,市場上還有一種專門煮粥的米,那種米是碎碎的,煮的時間可以縮短。
第三步:將米放在鍋膽中後,加入適量的水。水可以按1:8的比例 ,也就是說,一杯大米,八杯水左右。
第四步:選擇粥湯鍵,程序定時是50分鍾。我這個電飯煲是脫糖電飯煲,您也可以利用家中的電飯煲來煮。
第五步:煮35分鍾,這時的米已經完全煮開,並且粥的湯汁已經變得粘稠,已經非常的棒了,直接當白粥喝這個程序最好了。
第六步:將山藥和紫薯放在鍋中。蓋上蓋子繼續煮。
第七步:這是程序結束後的狀態。
第八步:用勺子略微攪一下,因爲紫薯和山藥都沈在底部,攪動後,紫薯的色澤開始散開,粥就變得美美的了。
第九步:美美的享用吧!
答配菜譜:紫薯與山藥的做法