#ACA烘焙明星大賽#紫薯山藥芒果茶巾絞

美食達人@nyc貝貝

菜式簡介
　　紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，它的粗纖維對消化系統也是很好的。
　　　　山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
　　這個茶巾絞做法簡單，營養可不簡單，是特別健康的小點心哦！

第一步：山藥，紫薯洗淨後，入蒸鍋蒸熟，用筷子一戳很輕松插入就好了。

第二步：紫薯用勺子壓成泥，加一勺煉乳攪拌均勻。

第三步：山藥也壓成泥，加一勺煉乳，攪拌均勻。

第四步：取一張保鮮膜，依次加入山藥泥，紫薯泥，芒果粒。

第五步：用保鮮膜把山藥紫薯泥擰緊。

第六步：解開保鮮膜就成了！

第七步：插上薄荷葉，是不是很可愛！紫薯和山藥先包哪個都可以，成品很驚豔哦！

第八步：忍不住再上張美圖欣賞欣賞吧！

相關食材：山藥紫薯芒果

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