12個月以上紫薯芝士脆餅
菜式簡介
一歲以上孩子要喝400ml的奶,但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢?我們可以用一部分奶酪來替代牛奶,比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪雖然鈣含量很高,但是口味並不是太友好,冷吃會有點發苦,加熱了吃會好很多,我們可以把大孔奶酪跟馬蘇裏拉芝士混合,加熱了就非常好吃哦,比如今天的芝士就可以用大孔奶酪跟馬蘇裏拉芝士一起混合來做,如果孩子不接受大孔奶酪就可以這樣試試看哦。
這個紫薯芝士餅真的特別好吃,餅皮是餃子皮做的,烤好以後嘎嘣脆,可以視頻聽一下聲音,拉絲也是看起來特別過瘾。你也可以用幾種芝士混合來包入餡裏會有不一樣的口感。
奶酪的話我們最好選擇原製奶酪,不知道怎麼選擇要看配料表,如果配料表很短沒有一些奇奇怪怪的名字,那就是原製奶酪了。
當然除了看是不是原製奶酪我們還要選擇鈣高鈉低的奶酪,這裏可以看看營養成分表,就會非常清楚。真的不會選就買原製的馬蘇裏拉芝士,一般味道還不錯而且鈣鈉比也是很高的哦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 馬蘇裏拉芝士適量
- 紫薯中等一個
- 輔助料
- 餃子皮6個左右
- 植物油適量
12個月以上紫薯芝士脆餅的做法步驟
12個月以上紫薯芝士脆餅做法技巧/竅門/補充說明:
1、紫薯可以換成很幹很粉的貝貝南瓜,但是有些很水的就不行,因爲根本不成形。
2、芝士越多越好吃,趁熱才能拉絲哦。
3、如果涼了可以複烤也會重新拉絲哦。
答配菜譜:紫薯與芝士的做法