紫薯芝士仙豆糕

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紫薯芝士仙豆糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紫薯適量; 芝士碎適量; 白糖1勺; 牛奶適量

輔助料: 雞蛋2個; 白糖20克; 土豆澱粉40克; 面粉200克

紫薯芝士仙豆糕的做法步驟

第一步：紫薯去皮切片上鍋蒸熟。

第二步：加一勺白糖適量牛奶拌勻。

第三步：搓成小球備用。

第四步：碗中打入兩個雞蛋，加20克白糖。

第五步：加40克土豆澱粉。

第六步：加200克面粉。

第七步：合成面團。

第八步：分成小劑子。

第九步：搓圓。

第十步：擀薄。

第十一步：放上紫薯和芝士碎。

第十二步：全部包好。

第十三步：電餅檔不刷油，下鍋煎。

第十四步：煎製六個面都金黃色即可。

第十五步：成品圖。

第十六步：再來一張，看拉絲效果怎麼樣。

菜譜標簽：糕點

相關食材：紫薯芝士

答配菜譜：紫薯與芝士的做法

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