枇杷果醬
美食達人@飛慧瑞達
菜式簡介
無意間發現我家的果園裏夾雜著的那顆枇杷樹又結了很多的果實，隨手摘了個吃進嘴，酸得全身發抖。又不想浪費，所以就拿來做果醬了。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 枇杷適量
- 輔助料
- 白糖200克
- 檸檬汁適量
- 水適量
枇杷果醬的做法步驟
第一步：枇杷洗幹淨加水煮5分鍾左右，水溫是50℃左右即可關火，這樣子比較好剝開外皮第二步：去皮去籽第三步：加白糖放進鍋裏邊攪邊煮，不用加水。第四步：20分鍾後加進20克左右的檸檬汁煮至濃稠即可第五步：玻璃瓶放開水煮一下消毒，撈起控幹水分第六步：溫熱後裝瓶後擰緊蓋倒立放
