涼拌粉絲海帶

美食達人@上了弦的小鐵馬

涼拌粉絲海帶封面圖

菜式簡介
　　很喜歡吃涼菜，粉絲就是我的最愛之一。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹粉絲一包; 香蔥2根; 大蒜3瓣; 海帶1包

輔助料: 鹽適量; 辣椒油適量; 雞精少許; 香油少許

涼拌粉絲海帶的做法步驟

第一步：用溫水把粉絲泡發，粉絲不容易泡發，可以放火上加熱，但是時間不要太長。粉絲泡好，過涼水降溫，瀝幹放盆裏。

第二步：放入切好的蔥（放一部分）、蒜末，辣椒油，超市買的即食海帶，雞精，香油幾點。

第三步：攪拌均勻，裝盤，在頂上撒上蔥花當裝飾。

第四步：開吃。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：海帶粉絲

答配菜譜：海帶與粉絲的做法

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