韭黃雞蛋炒意面

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菜式簡介
　　韭黃雞蛋炒意面，是一道簡單的好吃且快速的早餐、午餐、下午茶、晚飯、宵夜，什麼時候餓了就什麼有吃。非常簡單好吃，用材也方便，家裏備有，隨時煮隨時吃，再也不要叫外面。健康衛生，最重要的還好吃，省去等外面的痛苦。

第一步：准備好食材，意面、雞蛋、韭黃

第二步：韭黃洗淨，切段；

第三步：清水煮沸，放入意面煮六成熟；

第四步：撈出意面瀝幹水，放一點油拌均；PS：放油拌均非常重要，使得意面好吃且不粘

第五步：熱鍋，倒油，韭黃炒蛋，五成熟，起鍋；

第六步：熱鍋，爆炒意面；

第七步：加入五成熟的韭黃炒蛋；

第八步：8·放鹽、醬油，炒均即可

第九步：一道美味的韭黃雞蛋炒意面就隨時可以吃了。

韭黃雞蛋炒意面做法技巧/竅門/補充說明：

1·清水煮沸放意面，六成熟即可；
2·撈出瀝幹水的意面要放油拌均，才不會粘；
3·韭黃炒蛋不要太熟，五成熟即可；

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：雞蛋韭黃意面

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