亞麻籽油酸奶水果撈

菜式簡介
　　亞麻籽油富含α-亞麻酸。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是人體必不可少，但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生爲EPA和DHA，對于增強視力，調節注意力和認知過程有良好作用。並且，DHA和EPA在體內具有降血脂、改善血液循環、抑製血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成等功效，對心腦血管病有良好的防治效果等。
　　近年來許多健康節目中都有講到亞麻籽油的好處，老同志多少有些動心，卻難辨真僞優劣。此次幸運中獎，得到格琳諾爾的試用，正好可以讓老同志一試究竟。
　　亞麻籽油中所含的亞麻酸是一種長鏈不飽和脂肪酸，易于被氧化破壞，因而不宜用于高溫烹調。最簡單的吃法莫過于直接飲用，不過喝油好像讓人感覺不太習慣。而有料的吃法就是拌入湯菜沙拉中，既不會感覺喝得一嘴油，還口味豐富。
　　且先來個最簡單的酸奶水果撈。把這時節的菠蘿桑葚再加老陳的柚子與酸奶拌在一起，再加入一勺亞麻籽油，好吃又營養。。。。。