黃瓜盤涼粉

美食達人@福福貓咪

黃瓜盤涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜瓣4個; 小辣椒3個; 黃瓜1支; 涼粉1塊

輔助料: 醋2勺; 鹽1勺; 生抽半勺

黃瓜盤涼粉的做法步驟

第一步：把涼粉切塊放鹽水泡一下

第二步：黃瓜新鮮的帶刺的（也可以現在把刺削了）切片擺一圈

第三步：把配料切碎備用

第四步：把涼粉撈出來倒在擺盤的黃瓜上，把所有配料都灑在涼粉上面，如圖，吃的時候在拌

菜譜標簽：涼菜

相關食材：黃瓜涼粉

答配菜譜：涼粉與黃瓜的做法

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