琥珀核桃仁

美食達人@-微兒-

菜式簡介
　　核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

第一步：我用的是現成的核桃仁省去了扒核桃仁的時間！

第二步：核桃仁放入開水燙個熱水澡！用牙簽輔助脫去它有苦澀味道的外衣！

第三步：脫衣前的樣子！

第四步：脫衣後的樣子！

第五步：考驗我耐心的給兒子做補腦益智的時候^_^^_^！

第六步：沖洗幹淨後，放入鍋中加少許水，煮開放少許鹽，橄榄油，3勺糖小火慢煮不可偷懶慢攪至湯汁濃稠即可！撈出瀝幹備用！

第七步：中火炸至琥珀色撈出瀝幹！撒上熟芝麻即可！

第八步：成品！放涼！香甜酥脆！

琥珀核桃仁做法技巧/竅門/補充說明：

扒核桃仁時的水沖淨撒在毛巾上不好洗呀！

菜譜標簽：小吃

相關食材：桃核桃桃仁

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