酸甜核桃仁

菜式簡介
　　核桃堪稱抗氧化之王，無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。經常吃核桃還可以減少血液中膽固醇的含量，並減少患心血管疾病的可能性。