黃瓜辣椒小土豆鹹菜

美食達人@腹黑周芷若

黃瓜辣椒小土豆鹹菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小土豆5個; 尖椒一個; 小黃瓜扭一個

輔助料: 姜適量; 白糖兩小勺; 八角一個; 鹽適量; 醬油適量; 蔥適量

黃瓜辣椒小土豆鹹菜的做法步驟

第一步：黃瓜和尖椒洗幹淨切成條，辣椒切絲（不能吃辣可以去筋）放了一晚上做好鹹菜能容易儲存。黃瓜用鹽沙出水

第二步：蔥姜蒜切好

第三步：小土豆洗幹淨煮好，開鍋十分鍾就好。不要太熟八分熟。

第四步：鍋內倒油煎一下小土豆兩面金黃即可。

第五步：油熱後加兩小勺白糖和醬油鹽，加入黃瓜尖椒和小土豆再加入姜片和蒜片翻炒，關火後加入蔥和蒜末。

第六步：放涼後倒入保險盒放冰箱一晚再吃就入味了。放的時候土豆放在最下面過兩天再吃，先吃黃瓜。

菜譜標簽：開胃菜

相關食材：黃瓜辣椒土豆

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