老黃瓜土豆片

美食達人@琦琦＆媽媽

老黃瓜土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 老黃瓜1個; 土豆1個; 青辣椒1個; 紅辣椒1個

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 十三香適量; 米醋適量; 鹽適量; 雞精適量; 蔥適量; 蒜適量

老黃瓜土豆片的做法步驟

第一步：老黃瓜打皮，把瓤挖出，切成片

第二步：土豆打皮，切成片，多洗幾遍

第三步：青紅辣椒切滾刀塊

第四步：鍋中加油，放入蔥蒜爆香，放入土豆片，少許生抽，耗油

第五步：再放入青紅辣椒，翻炒

第六步：放入老黃瓜放十三香，雞精，鹽，調味

第七步：最後出鍋前噴點米醋老好吃了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃瓜土豆

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