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菜式簡介
昨天媽媽來家一進門第一眼就看見媽媽的手指受傷了,我問她怎麼弄的,她笑著說是上山掐槐花掐的。
不覺有點心疼。
算起來離開家鄉已經很多年了。每年媽媽都從山裏摘來的槐花來給我吃。
因爲媽媽知道我喜歡槐花。
與其說喜歡吃,倒不如說是一種懷舊。
如今媽媽已經快六十歲的人了。
記得小時候頑皮,沒到槐花盛開的時候,我總是最活躍,上山爬樹摘槐花。有一次從樹上跌落下來,正好夾在兩顆樹中間胸膛擠的緊貼著大腿,幸虧被姐姐及時發現,要不然……
所以媽媽特別反對我去摘槐花。有一次我摘了一大包槐花回家,媽媽生氣的給我扔到垃圾桶裏去了。我哭的很傷心。
後來奶奶把槐花給我拿回來了……等到多年以後才知道,原來媽媽根本就沒舍得給我扔,而是故意給了奶奶讓奶奶給我拿回來了。媽媽在我的生命裏總是這樣,扮演著一個壞人。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 槐花適量
- 蔥花適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 面粉適量
- 調味料
- 花椒粉適量
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記住,面跟雞蛋一定不要太多,影響口感跟味道,挂上薄薄一層即可。