土豆茄子

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土豆茄子封面圖

菜式簡介
　　之前說過最不喜歡吃的菜之一就是茄子，記得小時候自己不喜歡吃也不允許家裏買茄子，更別說別人吃茄子了，自從吃茄子以後再加上有個愛吃茄子的老公，茄子就成了我家餐桌上的常客，今天就來一款簡單美味的茄子土豆，簡單，下飯！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1顆; 茄子1個

輔助料: 蒜末少許; 花椒少許; 幹辣椒1個

土豆茄子的做法步驟

第一步：現將土豆，茄子去皮切條備用

第二步：鍋裏燒油，放入花椒和幹辣椒煸香

第三步：先將土豆條下鍋翻炒片刻

第四步：再加入茄子一塊翻炒

第五步：炒熟出鍋前加入鹽和蒜末攪拌均勻即可

第六步：一盤香噴噴的下飯菜出鍋喽

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子土豆

答配菜譜：土豆與茄子的做法

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