炖茄子土豆

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炖茄子土豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蒜1瓣; 土豆一個; 茄子2根; 蔥一點

輔助料: 油一大勺; 鹽半勺; 水澱粉適量; 雞精半勺; 水適量; 醬油一小勺; 五香粉調料勺半勺

炖茄子土豆的做法步驟

第一步：茄子切滾刀塊，土豆塊，蒜蔥切碎

第二步：油鍋放油燒熱，放茄子炒幾下放五香粉醬油、炒幾下放適量水放鹽雞精，蓋蓋、等茄子塊熟了放入蔥蒜水澱粉出鍋

第三步：出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：茄子土豆

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