土豆拌茄子

美食達人@小小一饞蟲

菜式簡介
　　??努力奮鬥的吃貨們，炎熱的夏天，真是沒有很好的胃口，這道菜，送給你們??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蒜適量; 香菜適量; 土豆適量; 茄子適量; 尖椒適量; 小蔥適量

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 辣醬適量

土豆拌茄子的做法步驟

第一步：??????將園子新下來的土豆和茄子放入鍋中蒸熟，因土豆和茄子的大小，沒法定時間，所以，寶寶們要自己親自用筷子紮一下，覺得透了就可以了，千萬別讓時間過長，不然視覺和口感都會有影響的???? 待熟後，涼一涼，茄子切條或手撕口感都很好，土豆切微厚的片，放入蔥花，香菜，一個尖椒和蒜，一些辣醬，加點兒鹽，味精，這些可以根據口感，自己擬定???? 然後用筷子慢慢攪拌就可以啦，別太用力哦，不然粘粘

第二步：一點一滴

第三步：清涼一夏

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：茄子土豆

答配菜譜：土豆與茄子的做法

相關菜譜：: 茄子土豆燒圓蔥新三鮮嘻嘻的做法; 醬香茄子??焖土豆的做法; 茄子炖土豆的做法; 茄子燒土豆的做法[圖解]; 番茄燒茄子土豆的做法; 東北家常菜－茄子炖土豆（土豆泥版）的做法[圖解]; 豆豉辣炒茄子土豆片的做法[圖解]; 茄子土豆炖豆角的做法; 香辣茄子土豆條的做法; 微波爐菜譜--土豆茄子夾的做法; 蒜茄子、土豆泥、雞蛋辣椒焖子一鍋出的做法; 東北菜――茄子炖土豆的做法