番茄燒茄子土豆

美食達人@安心草媛兒

番茄燒茄子土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子1個; 西紅柿1個; 土豆1個

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 醬油適量

番茄燒茄子土豆的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：處理食材，茄子土豆削皮切成均勻的長條壯，西紅柿切塊兒。

第三步：鍋裏放少許油，先把茄子煸一下。

第四步：煸軟，到這個程度就可以了。

第五步：鍋裏放油，炒蔥姜然後放入西紅柿。

第六步：等西紅柿榨出汁來放入茄子，炒。

第七步：再放入土豆，放鹽味精，蓋上鍋蓋焖炒一會。

第八步：等土豆變軟就可以出鍋了。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：茄子番茄土豆

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