番茄土豆排骨湯(營養美味的滋補湯)
菜式簡介
番茄土豆排骨湯,是來了上海就喜歡上的一道湯。
番茄土豆菌菇營養豐富,這道湯酸甜適口,生津開胃健脾消食,番茄的維生素含量極爲豐富,在炖湯的過程中, 能讓蛋白質和維生素有效結合,是補充骨膠原和鈣質,滋養身體的健康湯品,此湯含油量低,並不用添加過多的調味品, 更能讓人品嘗出食材天然的味道, 適合全家老小食用。
這道湯,可以用炒鍋,或者砂鍋,電飯煲,是一道容易操作的菜式。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨1斤
- 番茄2個
- 土豆1-2個
- 菌菇類適量
- 輔助料
- 蔥少量
- 姜少量
- 八角少量
- 花椒少量