返回

番茄土豆排骨湯(營養美味的滋補湯)

美食達人@ada_2020
番茄土豆排骨湯(營養美味的滋補湯)封面圖

菜式簡介
  番茄土豆排骨湯,是來了上海就喜歡上的一道湯。
  番茄土豆菌菇營養豐富,這道湯酸甜適口,生津開胃健脾消食,番茄的維生素含量極爲豐富,在炖湯的過程中, 能讓蛋白質和維生素有效結合,是補充骨膠原和鈣質,滋養身體的健康湯品,此湯含油量低,並不用添加過多的調味品, 更能讓人品嘗出食材天然的味道, 適合全家老小食用。
  這道湯,可以用炒鍋,或者砂鍋,電飯煲,是一道容易操作的菜式。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
排骨1斤
番茄2個
土豆1-2個
菌菇類適量
輔助料
少量
少量
八角少量
花椒少量

番茄土豆排骨湯(營養美味的滋補湯)的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:排骨切段,清洗。
  • 第三步:將水燒開,把排骨焯一下。 然後把排骨撈出。
  • 第四步:把蔥、姜、八角、花椒裝入調料盒裏。
  • 第五步:鍋裏加入涼水, 加入排骨和調料盒,開火炖。
  • 第六步:把菌菇洗好,加入湯中,炖一小時。
  • 第七步:土豆削皮,切塊。 番茄也切塊。
  • 第八步:在炖了一小時後,加入土豆,再炖15分鍾。
  • 第九步:最後加入番茄,加入適當的鹽再炖15分鍾。
  • 第十步:關火。
  • 第十一步:出鍋時,加入適量的雞精,和蔥花。
  • 第十二步:鮮美的番茄土豆排骨湯就做好了。
  • 相關食材:排骨番茄土豆

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM