排骨炖土豆豆角

美食達人@我只是想換個名字

菜式簡介
　　好幾天都想吃排骨了，索性買點自己炖，加點土豆和豆角，美味的一餐開始了

第一步：每次都喜歡清水泡一下，來回多換幾次

第二步：鍋裏放入清水，加上幾顆八角，我喜歡在這個時候就加料酒，純粹自己的做法

第三步：開鍋煮沸2分鍾左右，關火撈出，我喜歡在用清水沖洗一下

第四步：熱鍋涼油，加入白糖，直到糖翻炒至變顔色，加入排骨進行翻炒

第五步：翻炒的過程中加入醬油，這個時候我又加了兩顆八角進去

第六步：加水，以沒過排骨爲宜，我放的有點多了，家裏沒姜就放了一小顆蔥

第七步：炖了大概40分鍾左右加入的土豆和豆角，放進去以後又大概炖了20分鍾左右

第八步：完成啦，開吃

菜譜標簽：熱菜

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