黑椒醬烤排骨土豆

美食達人@素馨花開

菜式簡介
　　喜歡黑椒醬，喜歡大口吃肉，喜歡小小土豆，喜歡它們在一起～～～

第一步：排骨焯水後洗淨，加入蒜姜末～～

第二步：加入鹽、蜂蜜、生抽、番茄醬、黑椒醬；

第三步：拌勻，並放入冰箱冷藏數小時，更入味；

第四步：將小土豆對半切，過油；

第五步：擺盤，放了一些金針菇和西蘭花裝飾；

第六步：放入腌製好的排骨，烤箱200℃預熱；

第七步：另調一份蜂蜜黑椒番茄醬；

第八步：200℃烤30分鍾後，取出烤盤，刷醬，撒花椒顆粒，並繼續烤20分鍾；

第九步：香氣四溢，我覺得味道很贊！

黑椒醬烤排骨土豆做法技巧/竅門/補充說明：

烤製時，記得在上面蓋一層錫紙，這樣可以保持濕度，味道更好！

菜譜標簽：熱菜中式宴請

相關食材：排骨土豆

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