芸豆土豆炖排骨

美食達人@柳絮1982

芸豆土豆炖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨500克; 芸豆300克; 土豆1個

輔助料: 油適量; 豆瓣醬1勺; 姜適量; 蒜適量

芸豆土豆炖排骨的做法步驟

第一步：排骨用熱水焯一下，去血水。

第二步：高壓鍋壓20分鍾。

第三步：洗好的芸豆和土豆。

第四步：芸豆和土豆用水焯一下。

第五步：一勺豆瓣醬姜切絲蒜切沫。

第六步：鍋中放油，放入姜絲炒香。

第七步：放入大醬翻炒。

第八步：放入排骨芸豆和土豆，翻炒均勻，然後倒入排骨湯。

第九步：中火炖煮到收汁，加蒜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨土豆芸豆

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