粉蒸排骨土豆

美食達人@我是土豆

菜式簡介
　　湖北著名的一道菜，吃過很多種，各有各的獨特味道！但是真的軟糯好吃，肉汁的鮮與肉粉完美滴結合！真是恰到好處，無法抗拒！美味的首選！

第一步：我一般用的都是這種蒸肉粉，是嘗試過最符合土豆家口味的蒸肉粉啦！

第二步：排骨先用水泡30分鍾，除去血水，瀝幹水，直接倒入蒸肉粉料

第三步：用加水攪拌均勻（水的量下面有講解哦）腌製30分鍾入味

第四步：土豆切塊放在蒸肉器皿的最下面

第五步：把腌製好的排骨放在土豆上

第六步：加保鮮膜包好

第七步：高壓鍋內加水

第八步：放入排骨，大火25分鍾，然後小火15分鍾即可出鍋

第九步：出鍋的樣子

第十步：與土豆完美結合的樣子和味道

第十一步：土豆家的營養套餐！哈哈！寶寶說媽媽這樣就像外面的飯啦！

粉蒸排骨土豆做法技巧/竅門/補充說明：

與蒸肉料攪拌好的排骨會非常幹，要加入水，慢慢地加一點攪拌一下，直到排骨和料完美結合，而且是濕潤潤的感覺！這樣蒸出來的肉才嫩和鮮美
必須用高壓鍋，要不然排骨非常難蒸熟，高壓鍋省時省力哦！
按我的辦法一定可以做出美味的粉蒸排骨哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨土豆

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