三鮮排骨湯（土豆玉米蘑菇排骨湯）

美食達人@綠玉依

菜式簡介
　　本人很喜歡喝湯，現在正好是冬天嘛
　　這一周已經煲了三次湯了，呵呵，天冷多喝湯少吃飯也不錯的，哈哈
　　好了，言歸正傳吧。
　　我的湯一般都是自創的，好喝有營養。

第一步：排骨洗淨，在煮鍋內放水放排骨，冷水下鍋，煮開，挑去水面的血末，連湯帶肉一起倒進電壓力鍋

第二步：大蔥切片，姜切片。把姜片蔥片花椒八角香葉一起放進湯裏，在電壓力鍋裏炖30分鍾。

第三步：時間到了以後，等壓力鍋內氣排完，開蓋，放入切好的土豆（滾刀切，不會滾刀切的可以隨意的切小塊）玉米和洗幹淨秀珍菇，一起放進肉湯裏，放鹽，蓋上再壓20分鍾。

第四步：時間到了，氣排完後，開蓋，可以盛起來喝了，因爲秀珍菇就是提鮮的，所以可以不放雞精。這道湯就是鮮甜的原味。肉鮮嫩，營養豐富。

菜譜標簽：熱菜湯類湯羹

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