沙茶醬蒸土豆排骨

美食達人@_蒍鉨變乖々

沙茶醬蒸土豆排骨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 肋排3根; 黃心土豆2個

輔助料: 沙茶醬1勺; 生粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 醬油適量; 姜絲適量; 花生油適量

沙茶醬蒸土豆排骨的做法步驟

第一步：肋排浸泡出血水洗淨。

第二步：姜切絲備用。

第三步：肋排加入鹽，雞精，生粉，姜絲，一勺沙茶醬，醬油。

第四步：加入調料後抓勻腌製一下。

第五步：土豆去皮後切小塊。

第六步：將土豆粒加入排骨中，攪拌均勻繼續腌製入味，時間充足的話可以腌製的的久一點。

第七步：腌製入味的土豆排骨冷水上鍋蒸二十分鍾至三十分鍾左右。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨土豆沙茶醬

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