茄子炖土豆

美食達人@東北菜兒

茄子炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 茄子適量; 土豆適量; 豬肉適量

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 辣椒段適量; 十三香適量; 醬油適量; 蒜適量

茄子炖土豆的做法步驟

第一步：茄子去皮。

第二步：土豆茄子豬肉切條。

第三步：備用。

第四步：先炒肉，在放茄子，最後放土豆，在放兩碗水。炖。

第五步：水塊幹的時候放入調料，把水烤幹，放入蔥蒜辣椒段，出鍋。

菜譜標簽：家常菜下飯菜

相關食材：茄子土豆

答配菜譜：土豆與茄子的做法

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