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青椒蒜薹土豆片燒茄子炒面

美食達人@月光再亮,終究冰涼。
青椒蒜薹土豆片燒茄子炒面封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
茄子1個
青椒2個
土豆片半個
蒜薹適量
面條1碗
輔助料
適量
適量
適量
適量
大香粉適量
姜粉適量
花椒粉適量
辣椒粉適量
適量
雞精適量

青椒蒜薹土豆片燒茄子炒面的做法步驟

  • 第一步:蔥姜蒜辣椒切絲,土豆片,茄子切片, 蒜薹切斷,面切斷
  • 第二步:鍋預熱,加入少量油冒煙, 蔥姜蒜嗆鍋,
  • 第三步:把青椒土豆片茄子蒜薹一起放入鍋翻炒, 加入少量水
  • 第四步:撒入花椒粉,大香粉,姜粉,雞精,辣椒粉
  • 第五步:翻炒幾分鍾, 待出鍋時加入鹽和醋即可
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