微波爐菜譜--土豆茄子夾

美食達人@小嵋兒

菜式簡介
　　這是我最喜歡的一道微波爐菜。真叫一個香啊！呵呵。做法也不複雜，配料簡單，但味道可十足的鮮香

第一步：材料准備：土豆、茄子、肉餡、雞蛋、蔥姜蒜、料酒、醬油、白糖少許

第二步：調製肉餡：蔥姜蒜切碎+料酒+醬油+雞蛋攪拌均勻

第三步：土豆、茄子切片。要切的稍微薄一些，這樣容易熟。

第四步：盤子內擺放好一層土豆片和茄子片，上面鋪上調製好的肉餡，然後再蓋上一層土豆片和茄子片

第五步：放入微波爐高火5分鍾。我家是700W的，時間根據自己情況調整。注意：土豆片和茄子片不能重疊鋪放，那樣不容易熟哦

第六步：微波爐開始工作啦，咱也別閑著，開始製作調味汁啦。熱鍋+油+蔥姜蒜+醬油+少許白糖翻炒熟

第七步：微波好的土豆片已經熟啦，取出

第八步：澆上調味汁，嘿嘿~超級香的土豆茄子夾全部竣工！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茄子土豆

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