大茄子拌土豆

美食達人@柳絮1982

大茄子拌土豆封面圖

菜式簡介
　　小時候我爸爸經常這樣做茄子，味道不錯。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 大茄子2個; 土豆1個; 小蘿蔔菜適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 豆瓣醬適量

大茄子拌土豆的做法步驟

第一步：准備好的食材。

第二步：茄子和土豆放到高壓鍋裏，壓20分鍾。

第三步：蔥切絲蒜切沫。

第四步：將蔥蒜小蘿蔔菜放到盆裏。

第五步：壓好的茄子和土豆。

第六步：土豆茄子放到盆裏加豆瓣醬。

第七步：攪拌均勻即可。

第八步：轉盤。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：茄子土豆

答配菜譜：土豆與茄子的做法

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